Friday, April 18, 2008

Vietnam Sausage with Instant noodles salad



ว่างๆ เลยหัดทำค่ะ ประกอบกับซื้อเตาไมโครเวฟใหม่เลยลองใช้ดู เครื่องปรุงนะคะ
1. มาม่าลวกเส้น
2. หมูยอ ครึ่งก้อน
3. กุ้งแห้งแช่น้ำ (ให้กุ้งฟู)
4. ต้นหอมซอย 4 ต้น
5. หัวหอมหั่นนิดหน่อย
6. พริกชี้ฟ้า 4 เม็ด ถ้าชอบเผ็ดก็ใส่เพิ่ม
7. น้ำตาล 2 ช้อนชา
8. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
9. มะนาว 1 ลูก ถ้าชอบเปรี้ยวก็เพิ่มตามใจชอบ


วิธีทำนะคะ
1. เติมน้ำใส่ชามมาม่าให้ท่วม แล้วอบในเตาที่ความร้อนสูงสุด 2 นาที ครึ่ง
2. พอเส้นสุกแล้วใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไปเลย ยกเว้นหัวหอมซอยค่ะ ชิมก่อนนะคะ ขาดเหลืออะไรค่อยเพิ่มจนพอใจ แล้วค่อยใส่หัวหอมปิดท้าย
3. ทุกอย่างลงตัวหน้าตาที่ได้ก็จะเป็นแบบนี้

รวมรีวิว รสชาดกาแฟ และอื่นๆ จากร้านกาแฟสุดชีค ใน จังหวัดขอนแก่น

เร็วๆนี้จะพยายามรวบรวมทำบล็อก ไว้อ่านเล่นๆค่ะ เนื่องจากร้านกาแฟใน จ.ขอนแก่น มีเยอะแยะมากมายจนเลือกไม่ถูกว่า ร้านไหนรสชาดอย่างไร โปรดคอยติดตา...